Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo)

Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo). It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) is something which I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo), starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

As for the number of servings that can be served to make Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) is 7-9 personas. So make sure this portion is enough to serve for yourself and your beloved family.

Just in addition, the time it takes to cook Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) estimated approx 100 minutos.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo) using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

#delantaldorado
En estos días de cuarentena, estoy en casa de mi hermana Lili y hemos preparado este pozole, pero fue un pozole rápido y económico. Nos quedó Delicioso 😍

Ingredients and spices that need to be Prepare to make Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo):

1. Para el pozole
2. 1 kilo maíz pozolero precocido (drenado y bien lavado)
3. 1 cebolla entera
4. 1 cabeza ajo
5. 4 litros agua
6. 2 hojas laurel
7. al gusto tomillo en polvo
8. 1 pechuga completa de pollo
9. Para la salsa del pozole
10. 7 chiles guajillo
11. 1 diente ajo
12. 1 cucharada orégano
13. al gusto sal
14. 1/2 cebolla
15. 1.2 litros agua
16. Para acompañar
17. al gusto lechuga finamente cortada
18. al gusto orégano
19. al gusto aguacate

Steps to make to make Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo)

1. Lavamos el maíz súper bien y lo ponemos a cocinar en los 4 litros de agua. Primero dejen que el agua hierva y se agrega el maíz, después bajamos la flama a fuego bajo y dejamos cocinar por 1 hora. (De preferencia la olla debe estar medio tapada, no por completo).
2. Mientras se cocina el maíz, en una ollita agregamos 1.2 litros de agua y dejamos hervir, ahí agregamos los ingredientes para la salsa del pozole, que son los chiles, el ajo, sal al gusto y orégano. Dejamos cocinar por 5 minutos a fuego bajo y apagamos. Dejamos enfriar y licuamos todo (aquí agregamos la 1/2 cebolla que debe estar cruda), también se licúa el litro de agua donde se cocinaron los chiles. Reservamos.
3. Ya qué pasó la hora de cocción del maíz, agregamos la pechuga de pollo, la cebolla, la cabeza de ajo, las hojas de laurel y el tomillo. Revolvemos y dejamos cocinar 15 minutos, después agregamos la salsa que hicimos de chile guajillo y dejamos cocinar 25 minutos más o hasta que la pechuga de pollo esté bien cocida.
4. Revolvemos de vez en cuando y agregando sal al gusto. Ya que la pechuga esté bien cocida apagamos el fuego, sacamos la pechuga y dejamos enfriarla un poco para poder deshebrarla. Ya que esté bien deshebrada la agregamos de nuevo al pozole y revolvemos.
5. Listo, ya tenemos un pozole de pollo más rápido y fácil de preparar, lo decoramos con Lechuga finamente te picada, aguacate y orégano, por supuesto no pueden faltar las tostadas. Provechito 😍

As your experience and also self-confidence expands, you will discover that you have more natural control over your diet as well as adjust your diet plan to your personal preferences with time. Whether you wish to offer a recipe that makes use of fewer or even more active ingredients or is a little bit basically hot, you can make basic adjustments to attain this goal. In other words, begin making your dishes in a timely manner. When it comes to standard cooking skills for beginners you don't require to learn them but only if you grasp some simple cooking techniques.

This isn't a full overview to fast and also simple lunch dishes yet its excellent something to chew on. With any luck this will certainly get your creative juices moving so you can prepare scrumptious dishes for your household without doing too many square meals on your journey.

So that's going to wrap it up with this special food Simple Way to Prepare Perfect Pozole rojo con pollo (más rápido y sencillo). Thanks so much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!